3月3日，市商務局的指導2017年首期“冷鏈沙龍”活動走進安井食品有限公司，現(xiàn)場觀摩公司冷庫日常操作管理，開展座談交流活動。順豐、萬翔、中盛統(tǒng)一、理工學院等25家單位派員參加。
安井公司生產總監(jiān)介紹了公司的運營管理情況，尤其是安井在生產過程中如何對標廈門食品冷鏈物流系列標準的經驗，實現(xiàn)了嚴格管理、規(guī)范操作，并在“供、儲、運、銷、配”全鏈條做到專業(yè)、認真、細致，無縫銜接，致力于樹立“廈門冷鏈—安井冷鏈”優(yōu)質品牌形象。
與會單位就當前我市冷鏈產業(yè)發(fā)展中存在的問題進行了交流，主要聚焦冷鏈人才培養(yǎng)中要注重理論和實踐結合、貨車通行難，物流成本上升及冷鏈“兩頭冷，中間熱”等問題。
據了解，2016年廈門食品冷鏈物流系列標準發(fā)布以來，市商務局加大貫徹實施力度，通過多種方式進行宣傳推廣。2016年共舉辦了四期宣貫培訓會，推進冷鏈物流標準化建設，并指導市物流協(xié)會舉辦了2期“冷鏈沙龍”活動，取得了良好的效果。
